Un altro traguardo importante per La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia: la guida 50 Top Pizza Italia 2025 ha premiato il locale con il 21° posto nella classifica nazionale delle migliori 100 pizzerie d’Italia. Una scalata sorprendente per La Fenice di Manuel Maiorano e Cristiano Tirico, che consolida così il suo nome tra le eccellenze della pizza italiana.
Con questo nuovo risultato, La Fenice si conferma seconda migliore pizzeria della Toscana, diventando una meta imperdibile per gli appassionati della pizza d’autore. Il riconoscimento è arrivato durante la cerimonia ufficiale tenutasi al Teatro Manzoni di Milano, dove gli ispettori di 50 Top Pizza – che valutano in forma anonima più di 100.000 locali in tutta Italia – hanno svelato i nomi dei protagonisti del 2025.
La pizzeria di via Dalmazia a Pistoia migliora ancora il suo posizionamento, salendo di nove gradini rispetto al 2024 e raggiungendo il 21° posto nella classifica nazionale. Un traguardo che si somma ai riconoscimenti dell’ultimo anno.
La Fenice – Pizzeria Contemporanea si conferma così una realtà in continua evoluzione, capace di unire tradizione, creatività e territorio, rappresentando con orgoglio il meglio della pizza toscana a livello nazionale.
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L’exploit de La Fenice a Pistoia
“Al 21° posto ecco La Fenice di Manuel Maiorano. Un’avanzata avvincente per il locale di Pistoia, l’anno scorso era al 30esimo posto, “dove vivere un’esperienza gastronomica. Ogni portata profuma di passione e forno a legna, ogni morso è un viaggio tra i sapori delle materie prime che Manuel Maiorano seleziona scrupolosamente, i topping sono pensati con gusto e fantasia”. Nella guida vengono elogiati i profumi mediterranei delle pizze, l’impasto maturato lentamente dalle 36 alle 48 ore e gli antipasti tipici napoletani. Da sottolineare inoltre il “servizio impeccabile“.”
